De Magister Stella Pofessional is uitgerust met de beroemde E61-groep, die al meer dan 50 jaar de gouden standaard is voor espressomachines. Het hoofd van deze groep wordt verwarmd met een thermosifon, die heet water circuleert en de temperatuur op peil houdt. De groep wordt bediend door het optillen van de hendel, die de pomp activeert en het magneetventiel opent, zodat de koffie vrij kan stromen. Wanneer je de gewenste hoeveelheid koffie hebt, laat je de hendel zakken en stopt de stroom.

TRIPLE MAGNEETVENTIEL
Het drievoudige magneetventiel stopt de druk en verwijdert water uit de groep zodra je stopt met het maken van espresso. Dit betekent dat je de filterhouder direct kunt verwijderen, bijvullen en opnieuw kunt plaatsen voor een volgende espresso.

PID-VERSIE

PID-regelaars gebruiken het PID-algoritme om je machine op de juiste zettemperatuur te houden. Dit betekent ook dat je de temperatuur van de machine direct kunt regelen.

HX WARMTEWISSELAAR

Zet espresso en schuim melk tegelijkertijd op, zonder te hoeven wachten.